食品機能の記事一覧

長期保存したタマネギ外皮抽出液の脱顆粒抑制効果の低下原因の解明

主成分分析を用いたネギ類外皮に含まれるα-グルコシダーゼ阻害活性分子の探索

ポモル酸の投与がラット肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響

アレルギーからの回復に対するイチジク茶の影響

ピペコリン酸とトリゴネリンが筋管細胞の糖取り込みならびにラットの耐糖能に及ぼす影響