研究報告書

14.X線CT三次元イメージによるクルマエビの筋肉構造

第29号

日本水産学会誌(Nippon Suisan Gakkaishi)79(1),58-60(2013)を転載

本報告書の電子版全文は以下にございます (オープンアクセス)。
DOI：10.2331/suisan.79.58

著者: 竹内友里、高橋英史
出典: 東洋食品研究所研究報告書,29,113-115(2013)