高温保存の混合茶飲料缶詰から分離されたB. stearothermophilus BLTを8種の市販混合茶飲料缶詰の内容物に接種,培養し,増殖曲線の傾向より混合茶飲料缶詰種の層別を試みた．

その結果,5種の混合茶飲料缶詰は,分離菌BLTの菌数が増加する傾向の増殖曲線を示すI型,1種は不変傾向の増殖曲線を示すII型,および2種は減少する傾向の増殖曲線を示すIII型に層別された．

各型の混合茶飲料缶詰の内容物は,前記の順に,高温性細菌により変敗する可能性が高いと思われた．