原理

缶の上に蓋を置き、缶開口部のフランジ（開口部先端に存在する外側に沿った部分）と蓋のカール部を噛み合わせ、蓋の側面からシーマの1stロールという治具で押し込むように力を加えると、フランジはヘアピン状に変形しながら蓋を巻き込んでいく。2ndロールで巻き込んだ状態の蓋を缶に締め付けることで、缶に蓋が巻き締められ、密封される。

特徴

巻締部をチャンバー構造にしているため、チャンバー内を減圧にした状態で巻締することで、缶内を陰圧にした缶詰ができる（真空巻締）。
チャンバーに不活性ガスを放出することで、缶のヘッドスペースをガス置換しながら巻締できる（ガス置換巻締）

用途

• 缶の密封（巻締）

適用例

• 内容物の品質変化を最小限に留める缶詰殺菌法の開発
• 容器腐食メカニズムの解明