研究報告書

15.嗜好性味覚シグナルの多様性の検証

第31号

平成25年度研究助成（平成26年度研究実施）

所属: 東京大学大学院農学生命科学研究科
著者: 成川真隆
出典: 東洋食品研究所研究報告書,31,95-98(2016)