研究報告書

18.緑豆タンパク質8Sαグロブリンのインスリン感受性亢進作用と脂肪肝抑制作用の検証

第31号

平成26年度研究助成（平成27年度研究実施）

所属: 名古屋大学大学院生命農学研究科応用分子生命科学専攻
著者: 小林美里
出典: 東洋食品研究所研究報告書,31,109-111(2016)