研究報告書

27. 褐藻類含有のアルギン酸の摂取は運動後の骨格筋グリコーゲン回復を促進させるか？

第33号

平成30年度研究助成 (令和元年度研究実施)

所属: 東京大学大学院総合文化研究科
著者: 高橋祐美子
出典: 東洋食品研究所研究報告書, 33, 151-153 (2020)