研究報告書

28. 新規粉質突然変異米による米粉パン好適性品種への挑戦

第33号

平成30年度研究助成 (令和元年度研究実施)

所属: 弘前大学農学生命科学部
著者: 濱田茂樹
出典: 東洋食品研究所研究報告書, 33, 155-157 (2020)