研究報告書

14.女性高齢者を対象とした新規大豆加工食品の開発

第30号

平成21年度研究助成(平成22年度研究実施)

所属: 福岡女子大学国際文理学部食・健康学科
著者: 江頭和佳子
出典: 東洋食品研究所研究報告書,30,101-103(2014)