23.イメージング質量分析による食品の品質・安全性評価法の開発

平成24年度研究助成(平成25年度研究実施)

所属
福井県立大学 生物資源学部
著者
平 修
出典
東洋食品研究所 研究報告書,30,151-155(2014)

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