研究報告書

24.新規機能性オリゴ糖結合タンパク質を用いた食品分析用バイオセンサーの開発

第30号

平成24年度研究助成(平成25年度研究実施)

所属: 新潟大学大学院自然科学研究科
著者: 中井博之
出典: 東洋食品研究所研究報告書,30,157-160(2014)