平成26年度の研究助成対象者
(五十音順、敬称略)
| 研究代表者 | 所属機関 | 研究題目 |
|---|---|---|
| 岩﨑 有作 | 自治医科大学 医学部 生理学講座統合生理学部門 |
果糖の満腹感誘導作用と作用機序の解明 |
| 川井 清司 | 広島大学 大学院生物圏科学研究科 |
米飯の冷蔵保存を目的とした澱粉の老化抑制に関する研究 |
| 小林 美里 | 名古屋大学 大学院生命農学研究科 |
緑豆タンパク質8Ｓαグロブリンのインスリン感受性亢進作用と脂肪肝抑制作用の検証 |
| 鶴田 剛司 | 北海道大学 大学院農学研究院 |
プロバイオティック乳酸菌の健康機能が生体内で伝達されるメカニズムの解明 |
| 藤田 尚子 | 東京農工大学 大学院農学研究院 |
ホウレンソウの簡易雌雄判別法の開発 |
| 八代 拓也 | 東京理科大学 基礎工学部 生物工学科 |
レチノイン酸合成酵素を指標とした経口免疫寛容誘導機能を持つ食品成分の探索 |
| 柳瀬 笑子 | 岐阜大学 応用生物科学部 |
ウーロン茶ポリフェノール多量化機構の解明 |