研究報告書

第11号の記事一覧

1.生物による缶詰工場廃水処理に関する研究-Ⅰ
ミカン缶詰工場の廃水処理

2.生物による缶詰工場廃水処理に関する研究-Ⅱ
ミカン缶詰工場の廃水処理

3.みかん缶詰への組織崩壊酵素の応用
みかんの剥皮とその廃水の性状

4.アスパラガス缶詰の内面腐食に関する研究

5.硫化黒変に関する研究-Ⅰ
アスパラガス中の腐食因子について

6.硫化黒変に関する研究-Ⅱ
トマト果実中の腐食因子について

7.各種プラスチック・フィルムで包装されたトマトジュースの色の変化

8.各種プラスチック・フィルムで包装された果実野菜類の袋内ガス組成-Ⅰ　オリーブ

9.各種プラスチック・フィルムで包装された果実野菜類の袋内ガス組成-Ⅱ　その他の果実，野菜

10.ポリアミド-6・フィルムで包装された食品性水溶液の脱水現象について

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