第09号 6.缶詰上部空隙内酸素ガスの変化-Ⅱスズ箔、及びアルミニウム箔の内面二重塗装缶に詰めた缶詰ハッサクミカン(Citrus hassaku,Hort.ex Tanaka)果汁の暗色化、ならびに缶の上部空隙酸素ガ
第09号 7.缶詰上部空隙内酸素ガスの変化-Ⅲ第一スズ塩の内面二重塗装缶に詰めた缶詰ナツミカン(Citrusnatsudaidai,Hayata)果汁の暗色化、ならびに缶の上部空隙内酸素ガスの消去と缶の真空度に