公益財団法人 東洋食品研究所
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科学で導く、
食の未来へ。
東洋食品研究所は、食品に関する基礎研究と応用研究を行い、
また食品科学と教育を広く助成し、学術と文化の発展に寄与します。
お知らせ
お知らせ
所外の方による研究設備のご利用が可能になりました
2020年6月 1日
高碕記念館を再開館します
2020年5月28日
"International Journal of Food Microbiology"に研究論文が掲載されました。
2020年5月20日
専門書籍を分担執筆しました
2020年5月15日
ウェブサイト復旧のお知らせとお詫び
2020年4月24日
"Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry"に研究論文が掲載されました。
2020年4月16日
4月末~休業期間のお知らせ
2020年4月 9日
"Journal of Food Science"に研究論文が掲載されました。
2020年3月24日
高碕記念館が登録有形文化財になりました
2019年12月 9日
日本缶詰びん詰レトルト食品協会 第68回技術大会(山形国際ホテル)で発表します。
2019年11月 5日
第1回 (公財)東洋食品研究所 研究成果発表会を開催しました。
2019年10月 7日
日本防菌防黴学会 第46回年次大会で発表します。
2019年9月17日
オープンセミナー『食と健康寿命』のご案内
2019年9月 9日
日本植物学会 第83回大会で発表します。
2019年9月 2日
日本食品科学工学会 第66回大会で発表します。
2019年8月20日
日本調理科学会2019年度大会で発表します。
2019年8月16日
日本食品工学会 第20回年次大会で発表します。
2019年7月31日
第1回 (公財)東洋食品研究所 研究成果発表会のお知らせ
2019年7月12日
高碕記念館予約フォームが復帰しました。
2019年7月12日
高碕記念館予約フォーム一時停止のお知らせ。
2019年7月 5日
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最近の記事
日本缶詰びん詰レトルト食品協会 第73回技術大会で発表します。
学術誌「Food Chemistry」に論文が掲載されました。
学術誌「Foods」に論文が掲載されました。
日本防菌防黴学会 第51回年次大会で発表します。
オープンセミナー「科学で紐解くおいしさの秘密」
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